土族

主要分布在青海東部的互助土族自治縣以及民和、大通兩縣。其餘散居在同仁、樂都、門源、都蘭、烏蘭、貴德、共和、西寧和甘肅積石山、卓尼、永登、肅南、天祝等地。

土語屬阿爾泰語系蒙古語族，共有互助、民和、同仁三大方言。基本詞彙與蒙古語相同或相近，兼吸收了不少漢、藏語詞彙。與東鄉語和保安語更接近，部份土族兼通漢語和藏語。土族沒有本族文字，一直使用漢文和藏文。一九七九年，青海政府為土族制訂了一套以拉丁文字母為基礎的文字。

公元四世紀初，遼河流域的鮮卑族慕容部首領吐谷渾與弟不和，率領部眾遷徙至今天甘肅南部的地區，建立了游牧政權，號稱吐谷渾國。這政權延續了三百五十年，一直向中原進貢，接受冊封。唐初，首領慕容受封為「平西郡王」。公元六六三年吐谷渾國為吐蕃（西藏政權）所瓦解，部眾分為三部份，一部降附吐蕃，一部東遷靈州，一部留居青海故地。至元朝，史籍出現了「土人」的族稱，「土」是「吐谷渾」中「吐」字的變音。十三世紀，部份蒙古軍留駐在土族地區；明朝，中國曾將一批漢人遷至土族區；後來還有一些藏族、維吾爾族、回族等遷來。這些民族在當地融合，形成了今天的土族。所以土族是一個深受多元民族文化影響的民族。

土族居於青藏高原的北部，全境分為山區、淺山區和川水區。山區有茂密的森林，森林週圍是草山，最宜發展林木業和畜牧業。沿河的川水區土地肥沃，耕地成片，是農業的集中地。畜牧業是土族傳統的作業，尤其精於養羊和馬。土族人愛羊至深，羊圈設在房子的隔壁，客人到土族作客，最忌數主人的羊。古代土族所飼養的良駒「青海驄」，日行千里，馳名中原。至今，他們仍是擅於養馬、騎馬的民族。一九四九年以後，青海省互助土族自治縣陸續發展工商企業，其中包括農業機械、化肥、釀酒、煤礦等。

1. 婚姻制度是一夫一妻制，通行招婿入贅。一般以本民族通婚為主，也與藏、漢族通婚，但限於兩種形式，一是土族男子娶外族女子為妻，二是招外族男子入贅為婿，可以不改姓名，但須改變民族身分。過去還流行一種「戴天頭」的習俗，女孩在十三、四歲時由父母作主，在除夕時與天結拜成婚，然後可自由擇偶，未婚而生孩子不受歧視，歸母家撫養。
2. 土族的口頭文學非常豐富，有花兒（山歌）、敘事詩、傳說故事、寓言、歌謠等。男女老少都愛唱山歌，是人們日常生活非常重要的活動。他們又是擅長跳舞的民族，主要的舞蹈有安昭舞和婚禮舞。安昭舞是以歌曲伴唱而跳的輕快舞蹈。
3. 食物方面以青稞為主，小麥次之，蔬菜較少，平日多吃酸菜，輔以肉食。喜飲奶茶，吃酥油炒麵。男子多喜飲酒。
4. 農村一般集中在山腳，依山傍水而建，各家都有庭院，院內有牲畜的圈棚，房子是平頂形式。住宅的棟梁和門窗多雕刻著象徵牛羊健壯、五穀豐登的圖案。
5. 衣著方面，男女都穿繡花高領的上衣。男子穿長袍，或白色短褂，外套黑色或紫紅色坎肩，下穿長褲，冬季外套無領斜襟光板皮襖，繫腰帶，腳穿長靴。婦女穿斜襟上衣，兩袖以紅、藍、黃、紫、黑五色布圈做成。外套黑色坎肩，下穿裙、褲。頭戴平頂氈帽，帽檐上鑲有花邊。
6. 土族盤繡過去只是裝飾服飾的繡活兒，如今也與江南的刺繡一樣，在旅遊業和商業發展的推動下，開始向工藝美術品、旅遊紀念品和日常生活用品方向發展。它也為青海互助土族自治縣的貧窮婦女帶來脫貧的機會。2土族盤繡更被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。³

1. 傳統宗教

   土族信奉喇嘛教中之黃教。宗教深深影響土族社會的政治、經濟、思想、文化。在土族聚居的每個村落都有一所喇嘛廟。除了黃教之外，也有土族信奉紅教、祖先崇拜和多神崇拜。一些受漢族影響較多的土族縣，還信奉道教。但影響土族最深的仍是黃教，人們虔心信佛，廣建喇嘛廟。一九四九年以前，只有數萬人口的地區，竟建有三十多座頗具規模的寺院。父母更樂意送子為僧，出現有二子者必命一子為僧的現象，甚至有些人家寧絕後嗣也在所不顧。這情況大大影響了土族的人口增長和社會發展。

2. 基督教

   一九一五年間曾有宣教士進入土族地區傳教，並在他們中間建立了七家教會、四家小學，當中亦有一些人信主。到今天，據估計只有約四百名基督徒，他們絕大多數仍是「未得之民」。⁴

1. 《中國2010年人口普查資料（上中下）》，國務院人口普查辦公室編，中國統計出版社，二○一二年一月。
2. http://www.qhnews.com/newscenter/system/2019/07/16/012929053.shtml（下載日期：二○一九年八月二十九日）。
3. https://www.chinanews.com/shipin/spfts/20190103/1929.shtml（下載日期：二○一九年八月二十九日）。
4. 文牧：「中國少數民族信仰及宣教策略分析」，《大使命》（二○○九年二月），第七頁。